CATALOGO
DOLCI

LE DOLCI SFOGLIE

PASTA SFOGLIA DALLE DIVERSE FORME E FARCITURE

Monachine

Crema Pasticcera
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Crema Pasticcera
Custard
cod. MO00CA
g 100
Crema di nocciola
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Crema di nocciola
Halzenut cream
cod. MO00NU
g 90
Crema pasticcera e confettura di amarene
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Crema pasticcera e confettura di amarene
Custard and black cherry jam
cod. MO00CAM
g 100
Sorriso bigusto: crema di nocciola e crema al latte
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Sorriso bigusto: crema di nocciola e crema al latte
Hazelnut cream and milk cream
cod. SOR01
g 90

Intrecci

Albicocca
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Albicocca
Apricot jam
cod. INT01
g 90
Frutti di bosco
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Frutti di bosco
Mix berries jam
cod. INT03
g 90
Crema di nocciola
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Crema di nocciola
Halzenut cream
cod. INT02
g 90

Cannoli

Crema di nocciola
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Crema di nocciola
Halzenut cream
cod. CA0034
g 95
Crema di limoncello
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Crema di limoncello
Limoncello cream
cod. CA0035
g 95

Luna alle mele

Crema pasticcera e confettura di mele
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Crema pasticcera e confettura di mele
Custard and apple jam
cod. LU003
g 90

Scrigno mela

Pasta sfoglia, ripieno con crema pasticcera e mele, decorato in superficie con cristalli di zucchero e cannella
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Pasta sfoglia, ripieno con crema pasticcera e mele, decorato in superficie con cristalli di zucchero e cannella
Puff pastry filled with pastry cream and apples, topped with sugar crystals and cinnamon.
cod. SCR01
g 90
Le dolci sfoglie Branca
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La semplicità
è la nostra Qualità.

Nel nostro lavoro c'è passione e dedizione per le cose fatte bene. Da 20 anni ormai, l'azienda mira ad offrire prodotti di alta qualità, ricercando scrupolosamente le migliori materie prime, avvalendosi dei migliori partners europei, e allo stesso tempo garantendo la continuità con la tradizione gastronomica del territorio.

Specializzata oggi in prodotti da forno per la prima colazione e per la rosticceria, Branca si distingue per l'offerta di prodotti tipici del territorio pugliese, come il Pasticciotto Leccese, il Cornetto Salentino e il Rustico Leccese, e per la loro elevata qualità.