BRANCA ATIPICITÀ
DEL SALENTO
SEMILAVORATI
Sfoglie e frolle
Prodotto crudo, surgelato, da utilizzare sia per dolce che per salato.
Tempi di scongelamento: 30 minuti per la sfoglia, almeno 2 ore per la frolla.
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Foglio di pasta
sfoglia
Puff pastry
sheet
cod. SFOGLIA01
g 500 / kg 10
DIM. FOGLIO 30X40 CM
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Pasta frolla
Shortcrust
pastry
cod. FRO01
kg 1 / kg 7
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Pasta frolla
al cioccolato
Shortcrust pastry
with ciocolat
cod. FRO02
kg 1 / kg 7
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Pasta frolla
ai cereali
Shortcrust pastry
with cereals
cod. FRO03
kg 1 / kg 7
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Pasta frolla
al farro
Shortcrust pastry
with spelt
cod. FRO04
kg 1 / kg 7
