CATALOGO
SALATO

CROCCHETTE E ARANCINI

FRAGRANTI SPECIALITÀ SALATE

Arancini

Impasto di riso ripieno

Tempi di scongelamento: scongelare completamente il prodotto a temperatura di refrigerazione. Modalità di cottura: disporlo in una teglia con carta forno, e rinvenirlo in forno grill o ventilato (no microonde) già caldo per circa 8/10 min ad una temperatura di 100/120°C

Arancino prosciutto e mozzarella prefritto
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Arancino prosciutto e mozzarella prefritto
Arancino pre fried ham and mozzarella
cod. AR014
g 200
Arancino alla norma prefritto
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Arancino alla norma prefritto
Arancino pre fried Norma mode
cod. AR012
g 200
Arancino al ragù prefritto
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Arancino al ragù prefritto
Arancino with ragù pre fried
cod. AR015
g 200

Crocchette

Impasto di patata ripieno

Tempi di scongelamento: Scongelare il prodotto completamente a temperatura di refrigerazione (crocchetta artigianale cuocere ancora surgelato). Modalità di cottura: cuocere in olio ben caldo fino a completa doratura

Crocchettone con prosciutto e mozzarella
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Crocchettone con prosciutto e mozzarella
Croquette with ham and mozzarella
cod. CR0002
g 120
Crocchette di patate artigianali
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Crocchette di patate artigianali
Potato Crochetta artisanal
cod. CR0005
g 20
Crocchette e arancini
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La semplicità
è la nostra Qualità.

Nel nostro lavoro c'è passione e dedizione per le cose fatte bene. Da 20 anni ormai, l'azienda mira ad offrire prodotti di alta qualità, ricercando scrupolosamente le migliori materie prime, avvalendosi dei migliori partners europei, e allo stesso tempo garantendo la continuità con la tradizione gastronomica del territorio.

Specializzata oggi in prodotti da forno per la prima colazione e per la rosticceria, Branca si distingue per l'offerta di prodotti tipici del territorio pugliese, come il Pasticciotto Leccese, il Cornetto Salentino e il Rustico Leccese, e per la loro elevata qualità.