CATALOGO
DOLCI
DOLCI
LA CORNETTERIA
I CORNETTI BRANCA
Linea il Salentino
Cornetto dalla forma tipica Salentina composto da una pasta lievitata sfogliata con super farcitura di 35 g
Tempi di scongelamento: Cuocere ancora surgelato.
Modalità di cottura: 18/20 minuti a 170°C
Modalità di cottura: 18/20 minuti a 170°C
◇◇
Crema Pasticcera
Custard
cod. CO100CR
g 100
◇◇
Crema di nocciola
Hazelnut cream
cod. CO100NU
g 90
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Crema al limoncello
Limoncello cream
cod. CO100LI
g 100
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Crema pasticcera e confettura di amarene
Custard and black cherry jam
cod. CO100CA
g 100
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Crema pasticcera e crema di nocciola
Custard and hazelnut cream
cod. CO100CN
g 100
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Vuoto
Plain
cod. CO075VU
g 75
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Confettura di albicocca
Apricot jam
cod. CO100AL
g 90
NEW
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Crema di pistacchio al 10%
10% pistachio cream
cod. CO100PI
g 100
Linea i Decorati
Pasta lievitata sfogliata con diverse decorazioni in superficie.
Tempi di scongelamento: Cuocere ancora surgelato.
Modalità di cottura: 18/20 minuti a 170°C
Modalità di cottura: 18/20 minuti a 170°C
◇◇
Crema di nocciola
Hazelnut cream
cod. CC100NU
g 100
◇◇
Crema Pasticcera
Custard
cod. CC110CR
g 110
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Crema pasticcera e crema di nocciola
Custard and hazelnut cream
cod. CC110CN
g 110
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Crema di pistacchio e crema di nocciola
Pistachio cream and hazelnut cream
cod. CC110PI
g 110
Linea i Classici
Cornetto dalla forma classica composto da una pasta lievitata sfogliata
Tempi di scongelamento: Cuocere ancora surgelato.
Modalità di cottura: 20/23 minuti a 170°C
Modalità di cottura: 20/23 minuti a 170°C
◇◇
Cornetto vuoto
Plain croissant
cod. CO070V
g 72
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Cornetto multicereali vuoto
Plain multicereal croissant
cod. CO0026
g 70
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Cornetto multicereali con confettura ai frutti di bosco
Multicereals with mix berries jam
cod. CO0028
g 70
Linea i Vegani
I cornetti vegani.
Tempi di scongelamento: cuocere ancora surgelato.
Modalità di cottura: 20/22 minuti a 200°C
Modalità di cottura cornetto all'arancia: 23/25 minuti a 170°C
Modalità di cottura: 20/22 minuti a 200°C
Modalità di cottura cornetto all'arancia: 23/25 minuti a 170°C
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Cornetto vuoto
Plain croissant
cod. CO72VE
g 72
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Cornetto all'arancia
Croissant with orange jam
cod. CO90AR
g 90
Linea gli Speciali
Pasta lievitata sfogliata.
Tempi di scongelamento: Cuocere ancora surgelato.
Modalità di cottura: 18/20 minuti a 170°C
Modalità di cottura: 18/20 minuti a 170°C
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Cornetto be-ciok
Pasta sfoglia abbinata a pasta sfoglia al cacao e farcita con crema di nocciola
Pastry dough paired with pastry dough with cocoa and filled with hazelnut cream
cod. CO100BC
g 100
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Fagotto nocciola e cacao
Pasta sfoglia farcita con crema di nocciola e crema al cioccolato fondente, decorata in superficie con granella di nocciola
Pastry dough filled with hazelnut cream and dark chocolate cream, decorated on top with chopped hazelnut
cod. FA0026
g 90
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Fagotto tre cioccolati
Dolce, costituito da un impasto di pasta lievitata sfogliata, farcito con crema al latte, crema nocciola e gocce di cioccolato fondente, decorato in superficie con granuli al cacao.
Puff pastry filled with milk cream, hazelnut cream and dark chocolate chips, topped with cocoa granules.
cod. FA0024
g 90
