Il cornetto surgelato salentino, con voi dal primo mattino.
cornetto surgelato salentino

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Nel vasto mondo della pasticceria, il cornetto è un classico amato da tutti, ma se pensate che tutti i cornetti siano uguali, preparatevi a scoprire un segreto culinario del Salento che rivoluzionerà la vostra colazione: il Cornetto Salentino surgelato.

cornetto surgelato salentino

Questa prelibatezza, dal cuore morbido e avvolgente, racchiude tutto il sapore e la tradizione della Puglia, e si può avere sempre fresca, come appena sfornata, ogni giorno.

Ecco cosa rende speciale questa delizia pugliese, e perché dovreste provarla, grazie alla sua preparazione surgelata.

Il cornetto salentino non è solo un semplice cornetto, è una vera e propria esperienza sensoriale: la sua pasta, soffice al suo interno e leggermente sfogliata all’esterno, nasconde un corposo ripieno (più del 30%) che può variare dal classico alla crema, al cioccolato o crema al pistacchio, marmellate, fino a sorprendervi con e un mix di creme e marmellate.

Il segreto della sua soffice perfezione è nell’impasto.

A differenza dei cornetti comuni, il cornetto salentino vanta un impasto più soffice e sfogliato. La sua consistenza è più simile a una brioche, con una leggerezza e una morbidezza che lo rendono inconfondibile. Questa particolare texture è ottenuta grazie all’uso di ingredienti semplici e genuini, come la farina di alta qualità, le uova fresche, lo zucchero, e il lievito naturale che, insieme, creano una base delicata e fragrante.

La forma: un’Icona di stile locale.

Visivamente, il cornetto salentino si differenzia per la sua forma più arrotondata e compatta rispetto ai classici cornetti italiani o ai croissant francesi. Questa forma unica non solo è estetica, ma consente anche una distribuzione più uniforme del generoso ripieno, garantendo a ogni boccone un tripudio di sapore. Quante volte, infatti, vi sarà capitato di assaggiare un cornetto dalla forma “a punta” e assaporare il suo ripieno solo a metà cornetto? Con il cornetto salentino questo rischio non si corre!

Il cornetto surgelato: freschezza a portata di mano.

Se mentre leggete vi sta venendo l’acquolina in bocca, sappiate che la magia del cornetto salentino è disponibile nella sua versione surgelata, permettendo a chiunque, ovunque, di godere di questa prelibatezza. Grazie alle moderne tecniche di surgelazione, ogni cornetto mantiene intatte le sue caratteristiche di freschezza e gusto. È sufficiente cuocere per alcuni minuti in forno per ritrovare tutta la fragranza e la morbidezza che lo contraddistinguono.

I cornetti, così come il pasticciotto leccese, vengono preparati seguendo le ricette tradizionali, utilizzando ingredienti di alta qualità, e poi surgelati, per preservare tutte le loro caratteristiche organolettiche.

Il vantaggio dei cornetti salentini surgelati è la praticità: basta tirarli fuori dal freezer, cuocere direttamente in forno preriscaldato per alcuni minuti, e il gioco è fatto. In un attimo, la vostra cucina si riempirà del profumo invitante dei cornetti appena sfornati, pronti per essere gustati in tutta la loro bontà.

Un momento di dolcezza per ogni occasione.

Che sia per una colazione speciale, una merenda golosa, o un brunch tra amici, il cornetto salentino surgelato è la scelta perfetta per portare un tocco di Puglia sulla vostra tavola o nei vostri Bar. Immaginate di iniziare la giornata con un caffè fumante e un cornetto farcito di crema pasticcera, cioccolato o marmellata: un piccolo lusso quotidiano che vi farà sentire come in vacanza nel cuore del Salento. I cornetti salentini di Branca soddisfano tutti i palati, proponendo i gusti più svariati. Provateli tutti per scoprire qual è il vostro preferito!

Portate il sapore autentico del Salento nella vostra casa con i cornetti salentini surgelati di Branca, potete trovarli al bar, o rifornirvi direttamente presso il nostro punto vendita. Un modo semplice e gustoso per sentirvi sempre in vacanza!